GeDi Blog

Un blog interesant si neastamparat !!!

Cannelloni cu spanac

Posted by George On January - 15 - 2013

Ingrediente: cannelloni – 1 cutie, spanac congelat-1kg, branza feta-400g, parmezan -200g, cascaval- 300g, unt-100g, lapte- 200ml, oua-2buc, sare, piper

Mod de preparare: se pune intr-o cratita spanacul congelat si se amesteca pana cand se dezgheata si se evapora apa din el. Dupa ce s-a evaporat apa se lasa sa se raceasca. Se adauga branza feta peste spanacul racit si se amesteca cu c ele doua oua. Se adauga sare si piper dupa gust. Se poate adauga in acesta compozitie si parmezan -100g. Se umplu cannelloni cu compozitia si se aseaza intr-un vas termorezistent pe care trebuie sa-l ungeti in prealabil cu unt. In vasul meu a intrat intreaga cutie de 22 bucati cannellonii-Panzani.  Se face un sos din unt topit, jumatate din cantitatea de cascaval, parmezan si lapte. Sosul se pune pe deasupra preparatului si se mai presara cascaval. Optional se poate adauga si niste sos de rosii peste pastele cannelloni. Se pune la cuptor, pret de 20 minute, pana cand deasupra se face o crusta aurie. Se poate verifica cu o scobitoare daca pastele cannelloni s-au inmuiat.

Se pot servi atat fierbinti cat si reci.

Pofta buna!!!

 

Leave a Reply