GeDi Blog

Un blog interesant si neastamparat !!!

Cartofi parizieni

Posted by George On May - 20 - 2012

Ingrediente: cartofi -1kg, branza telemea de vaca -1/2 kg, cascaval -250g, oua -3 buc, parmezan-100g, smantana -250g

Mod de preparare: cartofi se fierb in coaja. Se curata si se taie rondele. Se aseaza un strat intr-un vas termorezistent care s-a uns cu ulei. Se rade cascavalul si branza si se amesteca cu doua oua. Compozitia rezultata se va pune peste stratul de cartofi, acoperindu-i in totalitate. Peste startul de branza se pune un alt strat de cartofi. Totul se acopera cu smantana amestecata cu un ou si cu parmezan. Se da la cuptor timp de 30-45 min la foc mediu. Dupa ce s-a format o crusta usor maronie se poate scoate de la cuptor.

Pofta buna !!!

One Response to “Cartofi parizieni”

  1. LoccoChicco says:

    Multumesc de reteta 😀

Leave a Reply