GeDi Blog

Un blog interesant si neastamparat !!!

Praz cu masline si orez

Posted by George On November - 19 - 2012

Ingrediente: 5 fire de praz, 200g masline, 1 buc ceapa medie, 2 cesti cu orez, rosii in bulion-cubetti -1 cutie, o legatura de patrunjel, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Se curata ceapa si prazul, se taie marunt si se pun la calit in cateva linguri de ulei. Orezul se pune in apa la inmuiat si se adauga dupa ce s-a calit ceapa cu prazul. Se caleste si orezul vreo 5 minute in oala, se pun rosiile si dupa care se adauga apa, vreo 6 cesti de apa, echivalentul pentru cele doua cesti de orez. A se folosi aceasi ceasca ca masuratoare. Dupa ce orezul a inflorit si se simte fiert se adauga maslinele si legatura de patrunjel. Se mai pune la cuptor 10 minute ca sa incorporeze bine si maslinele.

Se poate servi atat cald cat si rece si este o mancare de post foarte buna.

Sa aveti pofta !!

Leave a Reply