GeDi Blog

Un blog interesant si neastamparat !!!

Varza calita

Posted by George On May - 20 - 2012

Ingrediente: varza dulce – 3kg, ulei, sare, piper, bulion, cimbru, boia dulce, foi de dafin – 3 buc.

Mod de preparare: varza se taie fideluta, intr-o cratita se pune aproximativ o ceasca de ulei, se incinge si se adauga varza.

Se amesteca in continuu ca sa nu se prinda. Dupa ce varza s-a amestecat bine cu uleiul se acopera cu capac si se lasa la foc mic timp de 5 min. Se adauga peste varza sare, piper, cimbru, boia dulce, bulionul, atat cat credeti ca este necesar. Se amesteca bine si se mai lasa vreo 2 minute. Se adauga foile de dafin si se da la cuptor cam o ora.

Se poate servi impreuna cu carnati prajiti .

Pofta buna!!!

Leave a Reply