GeDi Blog

Un blog interesant si neastamparat !!!

Zacusca cu dovlecei

Posted by George On October - 8 - 2012

Ingrediente: 1kg dovlecei , 1kg gogosari, 1kg ardei gras, 1kg ceapa, 1kg morcov, 3 linguri bulion, sare, piper boabe, foi de dafin, 200 ml ulei, 1lingurita boia dulce.

Mod de preparare: ceapa si morcovul se curata, se spala, se maruntesc si se pun la calit intr-o oala mare, dupa ce s-au inmuiat se adauga celelate legume maruntite, bulionul, sarea, piperul, foile de dafin si se lasa pe aragaj la foc potrivit 10-15 min, amestecandu-se ca sa nu se lipeasca. Se pune la cuptor la foc mic, pana uleiul iese la suprafata.

Sa aveti pofta !!!

 

 

One Response to “Zacusca cu dovlecei”

  1. SIR says:

    În sfârșit mai pui și tu rețete, sună gustos.

Leave a Reply